O ciclo de carbono

A fotossíntese é um processo no qual uma planta, na presença de luz, transforma o gás carbônico do ar em açúcares.

Todos os seres vivos são compostos, em grande parte, de carbono.

Quando um coelho come uma folha de alface, parte do carbono da alface passa a fazer parte do corpo do coelho.

Cerca de 70% do nosso corpo é composto de água. 

Depois dela, as substâncias mais abundantes são compostas de carbono.

Nossa respiração, assim como a de todos os outros animais e a das plantas, consome gás oxigênio e libera gás carbônico.

O petróleo e seus derivados (como a gasolina) são compostos, em grande parte, de carbono. 

O processo de formação de petróleo leva milhões de anos e acontece quando uma grande quantidade de matéria orgânica (restos de algas, animais e plantas) acumula-se no fundo do oceano ou de um lago e, pouco a pouco, é soterrada por sedimentos. 

A pressão que uma camada muito grande de sedimentos exerce por vários milhões de anos acaba transformando a matéria orgânica em petróleo.

As fezes dos animais contêm grande quantidade de carbono, na forma de matéria orgânica.

O motor de um carro usa a energia liberada pela queima controlada da gasolina para gerar movimento. Nesse processo, o motor lança gás carbônico no ar.

Quando comemos qualquer alimento, parte do carbono presente nesse alimento torna-se parte do nosso corpo, enquanto a outra parte é expelida nas fezes. 

Durante a respiração, parte do carbono que assimilamos enquanto comemos é expelida como gás carbônico.

As árvores captam o gás carbônico do ar e o utilizam para produzir nutrientes que são usados em seu desenvolvimento (crescimento, formação de folhas, flores, frutos etc.).

Nos oceanos, existe uma quantidade imensa dealgas e animais microscópicos. 

Quando morrem, esses seres progressivamente afundam e acabam depositados no fundo do mar.

A cana-de-açúcar faz fotossíntese, transformando o gás carbônico em açúcar. 

Esse açúcar pode ser transformado em álcool nas destilarias e pode ser utilizado em motores de carro, da mesma forma que a gasolina.

No oceano existem algas microscópicas capazes de fazer fotossíntese. Essas algas servem de alimento para uma grande quantidade de animais, entre eles o krill, que é um pequeno crustáceo. O krill serve de alimento para as maiores baleias do planeta, como a baleia-azul.

Quando uma árvore morre, muitas vezes, fungos e bactérias atuam sobre ela. 

Pouco a pouco, eles digerem o carbono presente na árvore e, por meio da respiração, liberam gás carbônico no ambiente.

As plantas, além de fazer fotossíntese, também respiram. Na respiração, assim como todos os animais, as plantas liberam gás carbônico.

Quimiossíntese

Muitas bactérias executam a síntese dos seus compostos orgânicos por meio de um mecanismo químico bem parecido com a fotossíntese, mas no qual a energia acumulada ou retida não proveniente da luz e sim obtida a partir de reações de oxidação que essas próprias bactérias realizam.

Por exemplo, as sulfobactérias oxidam o sulfeto de hidrogênio (H2S ou gás sulfídrico), formando a água e enxofre livre, numa reação que desprende energia:

2H2S + O2-à  2H2O + 2S + ENERGIA

A energia liberada na reação anterior é, então, utilizada por essas bactérias para a realização de uma nova reação, na qual o CO2 obtido do ambiente deve se combinar com a água para formar a glicose.

6CO2 + 6H2O  energia de oxidação  àC6H12O6 + 6O2

As bactérias quimiossintetizantes compreendem três variedades: as sulfobactérias, as ferrobactérias e as nitrobactérias.

Resumindo: A quimiossíntese é a maneira que algumas espécies de bacterias produzem seu alimento SEM utilizar a luz do sol. 

Pirâmide alimentar

Uma dieta equilibrada e nutritiva deve ter cinco características:

1) Adequação: A alimentação deve ser apropriada às diferentes fases e condições de vida, às atividades, às circunstâncias fisiológicas e de doenças.

2) Qualidade: Deve conter variedade de alimentos que satisfaça todas as necessidades do corpo. Os alimentos devem ser nutritivos e não apenas conterem calorias vazias.

3) Quantidade: Deve ser suficiente para atender o organismo em todas as suas necessidades.

4) Harmonia: É o equilíbrio entre os nutrientes, em relação á quantidade e qualidade.

5) Variedade: Fornecer uma ampla seleção de alimentos diariamente, pois os alimentos são diferentes, apresentando diferentes nutrientes.


Pirâmide Alimentar



Pirâmide Alimentar é um instrumento, sob a forma gráfica, que tem como objetivo orientar as pessoas para uma dieta mais saudável. É um guia alimentar geral que demonstra como deve ser a alimentação diária para uma população saudável, acima de 2 anos de idade.

Cada parte da pirâmide representa um grupo de alimentos e o número de porções recomendadas diariamente. Na alimentação diária devemos incluir sempre todos os grupos recomendados para garantir os nutrientes que o nosso organismo necessita. Os alimentos que precisam ser consumidos numa quantidade maior estão na base da pirâmide e os que precisam ser consumidos em menor quantidade estão no topo da pirâmide.

Para sabermos o número correto de porções diárias a serem ingeridas de cada grupo de alimentos, é necessário observar as calorias diárias que cada indivíduo necessita.

Portanto, é necessário que o profissional da área de nutrição planeje o programa alimentar, pois este varia conforme sexo, peso, idade, altura e necessidades individuais. Em média, a maioria dos indivíduos necessita de, pelo menos, um número mínimo de porções dentro das variações recomendadas.

Principais nutrientes de cada grupo alimentar:

- Pães, arroz, cereais, massas: carboidratos complexos (vitaminas do complexo B e fibras);

- Hortaliças e vegetais (vitamina A, vitamina C, folato, ferro, fibras);

- Frutas (vitamina A, vitamina C, potássio, folato, ferro, fibras);

- Leite, iogurtes e queijos (cálcio, proteína, vitamina A, vitamina D);

- Carnes, aves, peixes, ovos, feijão, nozes (ferro, zinco, vitaminas do complexo B, proteínas);

- Gorduras, óleos e açúcares (vitamina E, ácidos graxos essenciais, carboidratos, porém são ricos em calorias e devem ser utilizados esporadicamente).

Veja a seguir as porções recomendadas para cada grupo da pirâmide:

Na base da pirâmide, encontramos os alimentos ricos em carboidratos como massas, pães, cereais e arroz. Por estarem no maior grupo, devem ser consumidos em maiores quantidades durante o dia. Em seguida, encontramos o grupo das frutas, verduras e legumes que fornecem vitaminas, minerais e fibras para o nosso corpo.

No terceiro nível da pirâmide, estão os alimentos de fontes de proteínas e minerais como carnes, leguminosas, leite e derivados. No topo da pirâmide estão representados os alimentos que devem ser consumidos com moderação, pois além de calóricos, podem levar á obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes e outras enfermidades. Neste grupo estão os doces, açúcares, óleos e gorduras.

Fotossíntese

A fotossíntese é o principal processo autotrófico que é realizada pelos seres clorofilados, como as plantas, alguns protistas, bactérias fotossintetizantes e cianobactérias.

Na fotossíntese, o organismo consegue fazer a síntese de material orgânico (glicose) a partir de substâncias inorgânicas graças à energia obtida da luz. Para alcançar esse objetivo, a célula é provida de estruturas contendo clorofila, substância que tem a propriedade de reter um pequeno percentual da energia contida na descarga de fótons das radiações luminosas do sol que incidem sobre a sua molécula. Admite-se que cerca de 3% da energia da luz que incide sobre uma planta é retida pela clorofila dos seus cloroplastos e aproveitada para ativar as reações químicas que culminarão com a produção de glicose. Neste processo também há liberação do gás oxigênio. Quase todo o gás existente na atmosfera atual da Terra - cerca de 21% do volume do ar atmosférico - foi produzido na fotossíntese. De acordo com os cálculos dos cientistas, a cada 2 mil anos, todo o gás oxigênio da atmosfera terrestre é renovado pela atividade fotossintética realizada pelas plantas, algas, bactérias e cianobactérias. 

De forma simplificada, podemos representar a reação da fotossíntese assim:

Sem a clorofila, não haveria a retenção de um quantum de energia da luz. Sem esse quantum de energia, não ocorreriam as reações de combinação do CO2 com a água. Consequentemente, não haveria a produção de matéria orgânica.

Obs.:

As poucas bactérias que fazem a fotossíntese não possuem clorofila. São dotadas de pigmentos parecidos com a clorofila chamados bacterioclorofilas, de composição diferente, mas que procedem também retendo uma certa quantidade de energia da radiação luminosa. Todavia, nas bactérias, a reação não se faz entre o CO2 e H2O, mas sim entre o CO2 e o hidrogênio livre (gasoso) ou outros compostos inorgânicos, com o H2S (sulfeto de hidrogênio), mas nunca a água. Por essa razão, curiosamente, a fotossíntese, nas bactérias não termina com o desprendimento de oxigênio livre para a atmosfera , como sucede com a fotossíntese realizada pelas algas e plantas em geral. 

Nas plantas e nas algas, a fotossíntese ocorre no interior dos CLOROPLASTOS, organelas citoplasmáticas que contêm o pigmento CLOROFILA, responsável pela cor verde típica das folhas das plantas. A clorofila, em associação com proteínas de membranas, é capaz de absorver energia luminosa e transformá-la em energia potencial química, armazenada nas moléculas orgânicas produzidas.

Assista ao vídeo e entenda melhor o processo de Fotossíntese:

Reino Protista

- É formado por seres uni ou pluricelulares;

- Eucariontes;

- Possui várias organelas;

- São heterotróficos ou autotróficos;

- Sem parede celular.

REPRODUÇÃO (fig. 1)

Assexuada: A maioria se reproduz por cissiparidade.

Sexuada: são raras. Trocam material genético por conjugação.

DIVISÃO

É formado pelos protozoários, algas unicelulares e algas pluricelulares.

PROTOZOÁRIOS

- Podem viver em colônias ou isolados;

- Podem ter vida livre ou parasita;

- Não possuem clorofila;

- São heterótrofos.

São classificados de acordo com a presença ou não de estruturas de locomoção. (Fig2)

ESPOROZOÁRIOS: Não possui estrutura de locomoção. Ex: Plasmodium Sp.

RIZÓPODES OU SACORDÍNEOS: Locomoção por meio de pseudópodes (pseudo= falso; podes=pés). Ex: Ameba

CILIADOS: Locomoção por meio de cílios. Ex: Paramécio.

FLAGELADOS: Locomoção por meio de flagelos. Ex: Tricomonas, Giárdia, Tripanossomo.

ALGAS UNICELULARES

- A maioria vive em água salgada;

- Constitui a maior parte do plâncton.

- São autotróficas;

- Possui clorofila.

DIVISÃO: é feita de acordo com a cor.

EUGLENÓFITAS (algas verdes): se locomove por meio de flagelo. A maioria dulcícola. Se reproduz por cissiparidade.

DIATOMÁCEAS (algas douradas):

- Dulcílolas ou marinhas;

- São algas com uma carapaça protetora de sílica.

- Se reproduz por cissiparidade.

DINOFLAGELADOS (algas vermelhas):

- São principalmente marinhas;

- Dotadas de duplo flagelo;

- Possuem geralmente cor esverdeada ou parda;

- Reproduzem-se principalmente por cissiparidade;

ALGAS PLURICELULARES

Não possuem tecidos, nem órgãos;

Seu corpo é um talo;

Absorvem água e sais minerais por toda superfície do corpo.

São encontradas em meios aquáticos, sobre pedras, troncos de árvores ou em superfícies úmidas.

DIVISÃO: é feita de acordo com a cor.

CLOROFÍCEAS: algas verdes (clorofila).

FEOFÍCEAS: algas marrons (fucoxantina).

RODOFÍCEAS: algas vermelhas (ficoeritrina).

Características dos Seres Vivos

  ORGANIZAÇÃO CELULAR: Todo ser vivo é formado por célula, exceto os vírus.

Quanto ao número de células os seres vivos se classificam em:

1. UNICELULARES: a palavra unicelular tem origem no latim uni, que significa "um, único".

Ex; ameba

2. PLURICELULARES: são formados por várias células,ma palavra pluricelular tem origem no latim pluri, que significa "mais, maior".

Ex: cão

Quanto a organização do núcleo:

* PROCARIONTE: o material genético fica disperso no citoplasma.

* EUCARIONTE: o material genético fica envolvido por uma membrana nuclear ou carioteca.

NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO NOS SERES PLURICELULARES

    2- CICLO VITAL

3- METABOLISMO PRÓPRIO

É o conjunto de processos que permitem a um ser vivo obter energia, formar e renovar suas estruturas, crescer e se desenvolver.

Ex: a respiração celular

4- MOVIMENTO

5- REAGE A ESTÍMULOS DO AMBIENTE

Os seres vivos obtêm informações do ambiente através dos órgãos dos sentidos.

6- NECESSITA DE ALIMENTO

AUTÓTROFO OU AUTOTRÓFICO (auto = próprio; trofo = alimento)

HETERÓTROFO OU HETEROTRÓFICO (hetero = diferente; trofo = alimento)

Animais invertebrados / Vertebrados

Animais invertebrados

Os animais invertebrados são muito mais abundantes do que os vertebrados.

Existem muitos tipos de invertebrados.

Alguns têm o corpo mole, como a lesma. Outros, como os caracóis, têm uma concha onde se escondem.  Outros ainda, como os caranguejos, têm uma carapaça dura que cobre o seu corpo. Mas nenhum destes animais tem esqueleto interno.

Os invertebrados, subdividem-se em três grupos: os vermes, os moluscos e os insectos.

• Os vermes têm o corpo com a forma alongada, não têm patas e deslocam-se arrastando o corpo. Muitos vermes vivem em terra e outros na água; há vermes que vivem dentro do corpo de alguns animais.

                                             

• Os moluscos têm o corpo mole e alguns possuem uma concha para se protegerem, como o caracol. Há moluscos terrestres e moluscos aquáticos. O polvo e a lula são moluscos aquáticos.

                                                           

• Os insectos têm tamanhos variados, mas normalmente são pequenos. Todos eles têm seis patas e duas antenas. As antenas servem para cheirar e sentir as coisas. Muitos dos insectos têm asas para voar.

                                                                             

Os animais vertebrados

Os animais vertebrados subdividem-se em: mamíferos, aves, répteis, peixes e anfíbios.

• Os mamíferos nascem do ventre da mãe alimentando-se do seu leite quando são pequenos. Respiram por pulmões e deslocam-se andando, como o cão, o lobo ou o leão, ou nadando, como a balaeia, a foca e o golfinho. O morcego é o único mamífero que voa.

                                                          

• As aves têm o corpo coberto de penas. Nascem de ovos e respiram por pulmões. Quase todas as aves se deslocam voando.

                                                                                  

• Os répteis têm o corpo coberto de escamas e respiram por pulmões. Nascem de ovos e deslocam-se andando, como o lagarto, rastejando, como as cobras, e nadando, como as tartarugas.

                                                    

• Os peixes têm o corpo coberto de escamas e respiram por guelras. Nascem de ovos e deslocam-se nadando, com a ajuda das barbatanas.

                                                                   

• Os anfíbios têm a pele nua e viscosa, precisando de a ter sempre molhada. Nascem de ovos que são depositados dentro de água.